HARINAS DE PANIFICACIÓN

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FLORES

Harina fuerte con alto contenido de proteína y gluten, especial para panificación, tolerando procesos de larga fermentación.

Presentación

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    CORONA

    Harina semi-fuerte con una proteína media, especial para panificación, tolerando procesos de corta y larga fermentación.

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    NACARINA

    Harina de alta calidad para todo uso. Ideal para repostería como queques, galletas, pan casero, hojaldre, etc. Contenido de proteína medio y baja ceniza.

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    WINTER

    Harina con proteína media, especial para panes salados y dulces. Para procesos de larga y corta fermentación.

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    PALATINA

    Harina con bajo contenido de proteína y gluten, lo que la hace especial para la elaboración de galletas y ciertas reposterías.

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    SEMOCRISA

    Sémola para la elaboración de pastas y en algunas ocasiones para la formulación de panes especiales.

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    MARFIL

    Harina con proteína media y baja ceniza. Ideal para la elaboración de hojaldre y repostería.

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    HARINA ESPECIAL PARA PIZZA

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    HARINAS ESPECIALES

    Harinas preparadas exclusivamente para nuestros clientes según sus necesidades.